珈琲と洋酒 水

すかんぴん・ウォーク

今日は「何を書こうか？」と思いながら出勤の歩を進めていました。温めているネタはあるのですが、なんか違うなぁと思っていました。そこでふっと気づいたんです、自分の中がすっからかんのすかんぴんになっていることに。
頭は働くんですけど、もっと心の底から湧き出すものというか、エモーショナルなものが出てこないんです。心の栄養が不足してるんですね。理由ははっきりしていて、単純に休んでないからなんですけど。
営業後に飲みに行くのは単なる気分転換であって、自分の中の何かを埋める作業とは別です。空っぽの自分を埋めるにはやはりそれなりの時間が必要なんです。人によってその作業は色々だと思いますが、私にとっては映画を観たり、ライブに行ったり、本を読んだり、おいしいものを食べに行ったりすることなんです。お昼に外食をしても、ただ食べるだけって感じでイマイチです。
「なんとかしないと！」と思い立ち、とりあえず来た道を戻ってジュンク堂へ。無理やり一冊の本を購入。古川日出男著「ルート３５０」。数日後にはこの本の感想をここに書くでしょう。
映画も観ます、「ブロークバックマウンテン」。今月中には絶対観ます。と、ここに書くことで自分に約束です。
５月いっぱいは休まない宣言をしているので、それまでは無理にでも時間を作って自分を満たしていこうと思います。

あ、本日のタイトルは昔、吉川晃司が主演した映画のタイトルです。パクッちゃいました。つーか、過去のタイトルもいろんなとこからパクッてます。てへ。

すかんぴんウォーク
/ バンダイ・ミュージックエンタテインメント
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やったぜ、ベイビー！

いまどきなかなか言いませんよね、「やったぜ、ベイビー！」なんて。私も言いはしませんが、先ほど心の中で叫んでました。できちゃいました、紅茶のシフォンケーキ。
失敗の原因は分かっていたんです。うちのオーブンの容量に対して型が大きすぎたんです。小さめの型を買い直そうとも思ったんですが、その前に貧乏性のラスト一回。型はそのままで、ちょっと少な目のレシピで再々チャレンジ。
で、なんとか成功。三度目の正直です。よかったよかった、ほっと一安心です。

てな話をお客様としていましたら、その方が『シフォンの意味知ってる？』
「知ってますよ。フランス語の”絹”ですよ。」
『ちがうんだよねぇ。シフォンケーキは元々鹿児島のお菓子なの。で、”しほ”って人が作ったの。”しほのケーキ”・・・、”しほんケーキ”・・・、”しふぉんケーキ”、”シフォンケーキ”！！』
まじめに耳を傾けた自分が哀れでした。このとき私の心に芽生えた感情、あれを人は殺意と呼ぶのでしょうか？

閑話休題。
ということで、紅茶のシフォンケーキがオンメニュー。大きさの割にはカロリー控えめ、ふわふわの食感が気持ちよく、紅茶の香りが鼻腔をくすぐります。
”ダイエット”が頭によぎりつつも甘いもの好きな婦女子の皆さん、是非是非ご賞味あれ。

主夫は大変

すっかり寝過ごした本日。「パパ、ママ、おはようございます。今日は何から始めよう？」と新聞のチラシを見ると、我が家の台所であるハルタいづろ店が閉店セール。３割引で、本日まで。
時間はせまっていますが、行かなきゃおさまらぬ主夫魂。ダッシュで行って、２５００円分のショッピング。会計時は１８００円ちょっと。７００円ほど得して「来てよかった。」と満足、満足。ちっちゃいですなぁ。
おぉ、もうこんな時間！昨日、今日と主夫としてがんばりました。店主として営業もがんばらねば・・・。
とりあえずレシピをかえてシフォンケーキにリベンジです。
「このままのレシピじゃいけないってことに気づいただけさ。そして泡だて器を持って立ってた。そして泡だて器を持って立ってた。」
「いろんなことが、思い通りになったらいいのにな。」・・・ほんとに。

THE BLUE HEARTS
THE BLUE HEARTS / トライエム
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ハイテンション・ブギ

昨夜の最後のお客様が帰られたのが３時半。片付け終わったのが４時過ぎ。空腹を満たすのと気分転換に某バーへ。あんまり飲めずに帰ったのが５時半（？）。
なのに本日９時半に起床。天気がいいのでシーツを洗って、ふとんも干して、「ええい、ついでじゃ」とカーペットも干しました。
掃除機をかけて、台所も片付けて、トイレも掃除して、「ええい、ついでじゃ」と拭き掃除もしました。
銀行に行って、店の買い物をして、お昼時になったのでカレーを食べて、店に入って掃除して、「よっしゃ、今日こそ」と昨日失敗したシフォンケーキに再挑戦しました。また失敗しました。
で、今パソコンにむかっています。
このあとは、ワインの仕入れ、パンの仕入れ、お酒の発注。家に帰ってベランダに干してあるものを取り込んで、カーペットなどは押入れにしまって、ふとんとシーツはいつも通りにセッティングして、タワーレコードに行って予約の品を購入して、再び店に入ります。
なんでしょうか、この元気。深夜３時までもつのでしょうか。我がことながら心配です。１２時頃には舟を漕ぎ出すかもしれません。ボート部員だった高校時代を思い出して、桜島を目指しているかもしれません。
なんて書いてる今現在、ほのかに睡魔がただよっています。まだ時間あるし、ちょっと横に・・・。いやいやいや、いかんいかん。ここで寝たら、起きれる気がしません。がんばります。がんばっちゃいます。僕、がんばっちゃいます、おさえきれずに。

うっかり買っちゃいました。

豆乳。買出しに行ったら目につきまして、『カルーア豆乳』という言葉が思い出され、そのまま深く考えずにレジへ。
掃除を終えてカルーア豆乳を試作してみました。・・・微妙、いや６：４でおいしくないの勝ち。生クリームを足したくなりましたが、それだと豆乳を使った意味がなくなると気づき止めました。
んー、コクがないのに大豆の香りが強いからだと思うんですが、牛乳と同じような割合では成立しませんね。カフェオレも同じ。いつもどおり半々で作ると、カナリダイズです。あ、そもそもカフェオレじゃないですね、何でしょう、豆乳のフランス語・・・。めんどくさいので、コーヒー豆乳でお願いします。『風呂上りの夜空に一杯、コーヒー豆乳』　お、よくわかりませんけどおいしそうな雰囲気です。
結局バランスなので、普段牛乳を使っているところを、少なめの豆乳に変えれば成立することが判明しました。個人的には蜂蜜でもちょっとたらして、コクを出したほうが好みですね。
カルーア豆乳、抹茶豆乳、コーヒー豆乳（ホット/アイス)etc.etc.。
是非是非、といいたいところですが控えめに、興味のある方はお試しあれ。