珈琲と洋酒　水

• 初コメダ
  [ 2018-04 -06 21:15 ]
• 昨日の研修報告
  [ 2018-01 -18 18:16 ]
• 愛と平和のための研修　2日目・夜
  [ 2017-02 -19 12:28 ]
• 愛と平和のための研修　2日目
  [ 2017-02 -18 17:51 ]
• 愛と平和のための研修　初日・夜
  [ 2017-02 -17 19:04 ]
• 愛と平和のための研修　初日
  [ 2017-02 -14 17:30 ]
• 春吉いいとこ
  [ 2016-06 -06 20:31 ]
• 研修2日目、ルーツ探しの旅
  [ 2016-04 -08 19:16 ]
• 研修初日、指宿の旅
  [ 2016-04 -07 19:41 ]
• 研修総括
  [ 2013-07 -11 18:02 ]
• 研修６日目
  [ 2013-07 -10 18:59 ]
• 研修５日目
  [ 2013-07 -09 17:51 ]
• 研修４日目
  [ 2013-07 -08 18:43 ]
• 研修３日目
  [ 2013-07 -06 17:46 ]
• 研修２日目（後半）
  [ 2013-07 -05 18:31 ]
• 研修２日目（前半）
  [ 2013-07 -04 17:57 ]
• 研修１日目（現地での）
  [ 2013-07 -02 16:56 ]
• 研修本番１日目
  [ 2013-07 -01 13:22 ]
• 研修出発前夜
  [ 2013-06 -29 18:00 ]

ランチをどうしようかなーと思いながら家を出て、なんとなく山形屋の物産展に行ってはみたものの、ランチって感じでもないし持って帰って食べるのも面倒だしってなって、はてさてとなりました。
こりゃまたいつものランチ難民か〜と思い始めた矢先、「あっ！」と思い出した私。
行ったことがなくて行ってみたいところ、コメダ珈琲店。谷山かどこかにはあったみたいなんですが、最近、天文館にもできたのです。

てことで初潜入。
待たされることなく、すんなり入店。思ってたより店内が広々としています。

昨日の水曜日で研修のため臨時休業日。

まずはザ・クロマニヨンズのライブ＠キャパルボホールへ。

安芸の宮島での研修を終えてフェリー、JRを乗り継いで広島駅へ。
新幹線の時間まで、おみやげを買ってちょっと早めの晩ごはんタイム。
駅ビルの2階に飲食店フロアがあって、お好み焼き屋さんが多いけどそれなりにバリエーションに富んでいる。

外から覗いて渋めのおでん屋さん？和食屋さん？へ。
刺身盛り合わせ。
瀬戸内海の魚たち。右下の鯵のコリコリっぷりがハンパない。

おでん。
鹿児島じゃ見ないものをと思って、いいだこ、ねぎま（「ま」は鮪の「ま」）、ひら天、いわしバーグ。
女将が『珍しいところだと糸こんにゃくなんてどう？』っておっしゃったので「じゃあ糸こんにゃくも。」って注文したけど、糸こんにゃくは鹿児島でも普通におでんであるよなーと思ったり。でも葱がたっぷりのってきたのは嬉しい。ていうかよそじゃ珍しいのか、糸こんにゃく。

広島のお酒、亀に鈴と書いて【キレイ】。
The Birthdayの"くそったれの世界"のフレーズ、『愛し合う姿はキレイ』が脳裏に浮かぶ。愛と平和。

追加おでん。
はんぺん、こいも、うずらの卵。
こいもは里芋のこと。はんぺんって味が染み込まないのになんでおでんに入ってるのか不思議。

私たちが旅行者だと気付いた女将の一推し、前日に食べ損ねた小しわしの刺身。
女将曰く、『4回洗えば鯛の味って言いますよ。』
わさびじゃなくて生姜で食べる。やっぱり食感はむにむに。でもこれが広島、瀬戸内海の味なんだなーと納得。

と、ここに来てやっと広島の飲食店で初めて心から満足。鹿児島にあったら通いたいくらい。
広島って鹿児島より街が広いし、熱心に探せばそりゃーいいお店はたくさんあるんだろうと思う。でも1泊2日程度の飲食なら、この駅ビルの2階で十分に満足できると確信した。お好み焼き屋さんも行列必至の有名店ばかりだし。
もしまた広島に行くとしたらここの2階フロアをハシゴしたい。お好み焼き、刺身とおでん、つけ麺のフルコース。待ってろ広島。

この日の〆にと買っていたおむずび弁当。
帰りの新幹線で缶ビールと共に。
広島市内に何店舗もある地元で愛されているお店。迷って迷って迷った挙句にこれにしたけど、やっぱり俵むすびも食べたかった。次回は必ず！

深夜、鹿児島着。愛と平和のための研修2日目終了で、愛と平和のための研修完全終了。
今回も意義のある研修だった。最後の最後で前より広島が好きになった。愛と平和！
次はどこへ研修に行こうかしらん。

ごきげんよう。

愛と平和のための研修2日目は、日本三景の1つで世界遺産でもある安芸の宮島へ。
行きは平和記念公園から高速船で。
いきなり鹿がお出迎え。神の使いだそう。
おみやげ横丁を通って。
朝ごはん代わりに揚げもみじ。
おいしー！これはここか広島駅じゃないと食べられない。

名物の大杓子。
横丁を抜けてこの鳥居をくぐると。
目の前には厳島神社の大鳥居。
満潮をちょっと過ぎたくらい。

外からの厳島神社。
厳島神社の中からの大鳥居。
おやつに焼き牡蠣。
うまい。

五重塔。
千畳閣。
歩いて回ってそろそろお昼ごはんタイム。
あみやげ横丁へ戻ったら、あの大杓子の片隅に。
入っちゃだめですよー。

名物の穴子重。
ふかふかあっさり穴子重。

食後のコーヒータイム。
食後のデザートタイム。
焼きたてもみじ饅頭、うまい。これと焼き牡蠣の繰り返しでいい。何回でもいける。

そんなことをしていたら潮が引いていて。
さっきまで海だったところに降りて歩いて。
大鳥居に近づいて。
この分だともうすぐ通れるようになるんじゃないって言いながら。
うろうろしていたら更に潮が引いて。
ついには真下からの大鳥居。
おもしろいなー。よくこの場所を選んだなー。やるなー平清盛。
そしてこの大鳥居は固定されてるわけじゃなくて土台の上に立ってるだけだと知ってびっくり。すごいなー。

ここらへんで夕方の4時過ぎくらい。干潮まで1時間ちょっと。
十分に堪能したのでフェリーで宮島を後にした。

次回は最終研修報告、2日目・夜。

ごきげんよう。

フラカン&バースデイの人間の爆発後、愛と平和のために大事ことはなんだ？それは食べることだ！ということで夜の街へ繰り出して愛と平和のための飲食研修。
なんでもある居酒屋がいいなーと思って検索して見つけたこちらへ。
広島じゃけん牡蠣は食わないけんのう、ということで牡蠣ポン酢を注文。それと浜田名物の赤天というどこの何かわからないものも注文。
やって来たのがこちら。
てっきり牡蠣ポン酢って生牡蠣だと思っていたんだけど蒸してある。はてさてと思ってメニューを見ると、そもそも【生牡蠣】というものがない。焼き牡蠣か蒸し牡蠣、しゃぶしゃぶしかない。広島じゃ牡蠣って基本的に火を通して食べるものみたい。なるほど。
赤天は島根県浜田市のB級グルメで魚肉に唐辛子が練りこんで揚げてあるもの。ハムカツの魚版みたいなナイスなB級具合。

最近新たな名物として人気急上昇中と噂のホルモンの天ぷら。
あー、ホルモンの天ぷらだ。脂＆脂。好きよ、好きよ、好きだけどこんなにたくさんはちょっと・・・。

鹿児島ならキビナゴ、広島なら小イワシ、小イワシの刺身を注文せねば！と思ったらあいにく刺身は品切れ。天ぷらならできますとのことで、ではそれを。
しまった、揚げものだらけだ！嫌いじゃないけど、むしろ好きだけどこんなには・・・。
小イワシ、むにむにした食感。キビナゴとどっちが好きかって訊かれたら即キビナゴに1票。郷土愛。ていうか慣れたものがうまいの法則。

ここらで河岸を変えて。

ホテルへ戻る道すがらでよさげなお店に突入。
なぜか北海道のちぢみほうれん草のバター炒め。

焼きトリと焼きトンの盛り合わせ。
広島の日本酒。
満足！と言いたいところだけど、いまいち消化不良な夜。
自分のアンテナの感度の鈍さを棚に上げて、広島って人に優しくなくない？観光地だから？と思ってしまう私。
さらにもう1軒！という気もなくはなかったけれど、翌日のこともあるのでホテルへ戻っておとなしく就寝。

愛と平和のための研修初日終了。

ごきげんよう。

12日（日）13日（月）と、広島へ愛と平和のための研修に行ってきました。
新幹線で3時間ちょっとで着くんですね。新幹線、速い！

まずは腹ごしらえ。
広島名物のお好み焼き。
中の麺がパリパリ、野菜たっぷり、生地薄め、ちょっと薄味。
ソースとマヨネーズを足してちょうどいい感じ。

焼きそば玉子あり。
てっきり目玉焼きがのっかってくると思っていたから、こんなのがやってきてビックリ。
中には焼きそば。いわゆるオムそばってスタイル。うまし。

てくてく歩いて平和記念公園へ。
平和への祈りを捧げました。
生きている僕らは希望を胸に生きていかなきゃなと強く思いました。
目の当たりにすると本当に言葉を失くしてしまう原爆ドーム。
世界が愛と平和に包まれますように。
いろいろと考えながらてくてく歩いて繁華街へ。
この日の宿は絵に描いたような昭和なホテル。
展望フロアがあるなんて、THE 昭和。
でも部屋はリフォーム済みできれい。しかも安い。

夕方、愛と平和を確認するためにライブへ。
詳細は後日。

愛と平和のための研修はまだまだ続きますけど本日はとりあえずここまで。
ごきげんよう。

昨日の日曜日で定休日。
これこれこういう理由のため早起きして高速バスで福岡へ。新幹線じゃなくてバスにしたのは、新幹線往復よりバス往復＋ビジネスホテル宿泊の方が安いからって理由。そう、今回は福岡なのにゆったり1泊研修なのです。

行きのバスの中ではiPhoneに入れ込んだGWFの音源を、持参した歌詞カードを見ながらずっと聴いていました。そんなことをしていたら4時間て割とあっという間。

天神着でとりあえず大名のこちらで一献。（この『一献』てフレーズは最近大好きなテレビ番組"ゴリパラ見聞録"より。）



安心と安定。日曜日の午後のまったり感（自分的にもお店的にも）が、いつ来ても非常に心地よいです。あれぞ癒し。



今回初めての宿泊地、春吉のホテルへチェックインしてライブハウスへ。いざ！



GWF、マジ最高。感想文は後日。

小雨に濡れてクールダウンしながら一旦ホテルへ戻り、シャワーを浴びてコロンをたたき、春吉界隈へ。いざいざ！

ずっと食べてみたかったこんな鶏皮。



安い！そしてこれからの人生、鶏皮は塩だけでいいと決めました。タレ、タレ、タレはいらない。（これGWFの"GUERRILLA DAY"の歌詞の『過去　過去　過去はいらない』にインスパイアされてるんですけど分からないですよね。そうですよね。）

会計のあとに出された鶏スープ。



儀式的でなんかいいです。

そして春吉宿泊の最大の目的地、友だちの和食屋さんへ。いざいざいざ！
・・・と、ここでアクシデント。開いてるつもりが閉まってました。どうも早じまいしてたみたいです。ぐぬぬ。
連絡しとけばよかったんでしょうけど、時間が読めなかったのでしてなかったのです。あいちゃー。

気を取り直すために、さっき通りがかって気になったアイリッシュパブへ。



ギネスとフィッシュ＆チップス。モルトビネガーをたっぷりかけて。気分はケルト人。

もうちょっと春吉を満喫しようと思っていたのに、お腹いっぱいになってしまったので、春吉から橋を渡って中洲のバーへ。



路面店の老舗。お客さんはいっぱいで、しかもいろんなタイプの方がいらっしゃいました。



その場にいるだけでいろいろとおもしろかったので、ついつい杯を重ねてしまいました。この宮城峡12年で〆。
帰り道、中洲にも天神にも近い春吉は宿泊地としてナイスな立地だと実感。それと春吉の居酒屋は朝まで開いてる店が多いのがいいですね。店頭に5時までとか6時までとかって書いてました。次回は朝までコースか！？

そして今日。

午前11時の開店と共にお客さんが押し寄せるというカレー屋さんへ。
ここがまたホテルから近かった！ので11時ちょっと前に到着。けれど私の前に先客2名様。さすが。待つことなく11時に無事入店。



チキンカレー・スパイスMAX。うーまーいー！スパイスのバランスが丸い！角がない！それでいて強い！
私の後にもじゃんじゃかお客さんが来るのも納得。また行こ。次回は絶対ラムキーマ！

12時発のバスに乗って帰鹿。

今回の県外研修も実りあるものでした。繁盛店巡りはとても刺激的です。（スパイスだけに。）
そんなこんなでマンデナイ。通常営業中です。
よしなに。ごきげんよう。

昨日に引き続いて先日の研修報告。

研修2日目の朝を迎えました。



まずは当然朝風呂。それも2階大浴場から地下大浴場へのはしご風呂。研修研修。
そして朝ご飯。



いつ以来だろう？って考えても思い出せないくらい久々がっつり朝ご飯。
就寝時間に睡眠時間に食事時間、いろいろと普段と違い過ぎて身体が着いていけてない気がしました。
でも完食。研修研修。

そして一行はホテルを後にして帰路に。

・・・とはならず、帰るべき鹿児島市とはまるで逆方向、薩摩半島を南へ。
着いた先はこちら。



山川港のフェリー乗り場。私、人生初の山川フェリーに乗船。
約1時間後。



対岸の大隅半島は根占に到着。

さーてさてさて、ここからがお立ち会い。
温泉ホテル研修から一転して、ルーツを探す旅へと相成ります。
ばーちゃんの記憶を頼りに、ばーちゃんゆかりの地、母たち姉弟の故郷とも言える地を訪れてみようという企画。
ひとまず一行は高山（こうやま）を目指し、錦江湾沿いから山へ入って行きました。吾平、肝属、高山と私は生まれて初めて訪れる土地です。
そして着いたはいいけど高山、まるっきり様変わりしていて、一行はまさしく右往左往。
約60年前の記憶を手繰るばーちゃん、幼い頃の記憶を呼び覚ます長子である母、地図を睨んで分析して推理する叔父 from 神戸、言われるがままに運転する叔父 from LA、助手席でダディーを励ます従姉妹 from LA、最後列で地図を眺めるワイフ、そしてその隣りで眠りこける私。
7人で車の中から標識や地名を見ながらあーでもないこーでもない、あっちだーこっちだーって言ってる様は、まるで"探偵！ナイトスクープ"のロケ車内のよう。前もって優秀な探偵に依頼しとけばよかったなーと思ったり。

しかしながらやっぱり記憶ってのは徐々に呼び起こされるものらしく、核心に近付くに連れ、ばーちゃんが新しいことを言い出しました。
『家ん向かいに神社があったがね。何神社やったけ？あたしたっは「おぎおんさあ」ち、ゆうちょったよ。』
この辺に神社ねぇ・・・ってところで、もしかして！？な、こじんまりした神社を発見。にわかに熱気を帯びる車内。車を降りて確かめに向かう一行。もう完全にナイトスクープのロケ気分。



中を見れば【八幡神社】って書いてあります。そしてビンゴ。
『あー！ここよ、ここ！』と、ばーちゃん。
『そしてこん向かいのここ、こん角に住んじょったのよ！はらー！』と、興奮気味のばーちゃん。



元々高山出身のばーちゃん。じーちゃんの勤務地が高山だった時に出会って結婚して、今は空き地のここに住み始めたそう。そして私の母が生まれた時もここに住んでいたそう。てことはつまり、ここは私にとってもルーツある土地だったわけで。
なんだかNHKの"ファミリーヒストリー"みたいになってきました。
しばらくみんなして歩いて散策。





結婚して母が生まれてしばらくしたら、じーちゃんが鹿児島市内に転勤になったから引越して、母と叔父 from 神戸は夏休みとかの長期の休みの時に、おばあちゃん（ばーちゃんのお母さんにして私のひいばあちゃん）の家に里帰りしていたそうで。叔父 from LAはちょっと歳が離れているのでかなり記憶が薄いみたい。
なんて初めて耳にする話を車中で聞く私。いろいろと「へぇ〜」の嵐。聞けてよかったこんな話。（おっと、なぜか無駄に韻を踏んでしまいました。）

感動的な時間を過ごしたところでもはや恒例のビアタイム。



そして昨年できたばかりの東九州自動車道で空港へと向かいます。



今回の旅の発起人、叔父 from 神戸を見送ってから帰宅。
気付いたんですけど、この2日間で錦江湾を大きくグルーッと1周したことになりますね。なんかスゴいな。

ということで研修＆ルーツ探しの旅は終了。研修報告もこれにて終了。
しまった、叔父直筆の【おしまい】を撮るの忘れてた。あれがあったらきれいに終われたのに。悔やまれる。

おしまい。

ごきげんよう。

先日の研修報告。

私、以前から折に触れて口にしているように、将来の夢は温泉ホテル経営です。なので今回はその夢に向けての第一歩としまして、全国的に有名な老舗温泉ホテルに実際に宿泊して諸々を学ぶことにしました。
ということで研修です、誰がなんと言っても研修です。

ちなみにメンバーは私、ワイフ、叔父 from 神戸、叔父 from LA、従姉妹 from LA、母、ばーちゃんの7人。私は双方に会ってるので気付きませんでしたけど、叔父同士が会うのは、じーちゃんの葬式以来とのこと。

え〜、メンバーから家族旅行かなんかと勘違いされるといけないので念押しのために再度書いときますけど、研修です。誰がなんと言っても研修です。

ということで、叔父 from 神戸直筆のこちら（超ウケる）で研修開始。



あーだこーだ、あっちだこっちだ言いながら、まるで"水曜どうでしょう"のような車内。



まず着いた先は知覧平和公園。
桜がきれいなことで有名みたいで平日なのに観光客がわんさか。
もう葉桜になっていたのは残念でしたけど、桜並木がトンネルみたいになってるのがいいですね。



特攻平和会館は時間がかかりそうなので今回はスルー。
またゆっくり行きたいスポット。



そして一行は今回の研修先へ。



ウェルカム抹茶は新次郎さん気分でいただきました。山本高弘がマネする新次郎さんの『あすぁ』が好き過ぎる私です。



部屋からの眺めも良好。



まずはみんなして砂蒸し温泉に入って汗ダラダラ。そして各々大浴場を堪能。研修研修。
温泉の後はロビー近くの【エクストラコールド】の看板に惹かれてビールを堪能する男衆3人。研修研修。
再び温泉。再びビール。なんだこの素敵なサイクル。研修研修。

そして晩ご飯。
私、初めて幻の焼酎と言われている森伊蔵を口にしました。



芋焼酎でした。（当然）

叔父 from LAは、この日が58歳の誕生日。ハッピーバースデー！



ホテルからのお祝いワイン越しの叔父。

部屋に戻ってからも飲んでしゃべっての研修ナイト。



多分10時過ぎくらいに睡魔に勝てずに撃沈。
研修初日終了。

ごきげんよう。

え〜、５泊７日のハワイ研修、すばらしい研修ができました。１週間まるまる休んで正解でした。

ハワイは訪れる人が多く、そしてリピーターが多いのも納得のパラダイスでした。
まず気候がいいです。湿気が少なくて、暑いっちゃ暑いんですけど日陰に入ればなんてことありません。現地の方は冷房をガンガン効かせるのが好きみたいですが、日本人からしたら窓を開けて風が通るくらいで充分心地いいです。
そして日本語がバリバリ通じます。ワイキキ周辺はザ・観光地なので日本語メニューがあったりもします。ワイキキ周辺にいる限り、日本語が通じなくても英語が単語単語で通じますし言葉で困ることはほぼありません。
んでもってご飯が美味しいです。以前アメリカ本土LAでアメリカの食事に失望した経験から、ガイドブックになんて書いてあろうと過大な期待はしないようにしていたのですが、全くの杞憂でした。どこで何を食べても「こりゃないわ」ってのには当たりませんでしたし（ディナークルーズを除く）、概ね美味しかったです。あと、基本的に塩味が薄めです。そしてたまに予期しないスパイシーなものに出くわします。その辺は外国です。
そしてそしてワイキキ周辺に限って言えば、とても治安がいいです。カラカウア通りなら夜の９時１０時でも普通に歩けます。それだけ観光客が多いのです。でも１つ隣りのクヒオ通りは微妙みたいです。君子危うきに近寄らなかったので、危険の「き」の字にも遭遇しませんでした。

結論。みなさん、ハワイは行った方がいいですよ！海外旅行初心者の方も臆することなかれ！

と、研修総括がハワイ礼賛になってしまいました。
けど本日の南日本新聞によりますと、某県知事が上海研修で職員に望むことについて『雑踏に２時間でも立って、人の表情や生活などを見て、上海の息吹を感じることが行政マンとしての糧になる』などとおっしゃってますので、それからすると私はハワイの息吹を感じまくってきたので充分に研修してきたと言えるでしょう。
まあ、実際の研修の成果は随時弊店でということで。ほほほ。

ごきげんよう。