昨日の日曜日で定休日。
日曜日にしたら珍しくいつもの時間に
ランチを食べて、その後はグーグー昼寝。春って寝ても寝ても寝られます。
夕方になってこのままじゃいけないと思って起きて買いものへ。
そして夜は先日当たって送られてきた
こちらでディナー。
前日から冷蔵庫で解凍していたのですが、直前になってももむねミックスを解凍し忘れていたことに気付きました。
が、ぶつ切りと手羽元だけでも結構な量だったので、そのまんまで調理開始。
スープにぶつ切りと手羽元を入れて煮て、ちょこちょこアクを取ったのがこちら。
つみれと野菜類も準備オーライ。
全て入れてグツグツ。
ぶつ切りがめちゃくちゃうまい。骨回りがめちゃくちゃうまい。黒さつま鶏おいしいですねー。手羽元もつみれも野菜もおいしくいただきました。
そんなして調子に乗って食べていたら、もう飲みたくなくなるくらいお腹いっぱいになりました。満腹。
てことで、いつもよりアルコール摂取量控えめのまま就寝。
一夜明けて本日月曜日。
早いもので今週は4月。年度末〜年度始まりもがんばりましょう。
よしなに。ごきげんよう。
