昨日の日曜日で定休日。
特に何のお祝いでも記念日でもなかったので、勝手に2月が終わる記念ということにして我が家でリッチリッチなディナーをば。
今回はアンガス牛ではなく高級和牛。暮れに母が送ってくれたお肉様です。
お肉様に負けじと付け合わせもてんこ盛りにしました。ほうれん草のソテー、人参のグラッセ、長芋のソテー、ヤングコーンのボイル、お肉様の下にはきのこのソテー。フライドポテトに大根サラダ。(私担当)
そして共に飲むのは、こちらも暮れにいただいていたシャンパンをば。
リッチなお肉様とリッチなシャンパンでリッチリッチなディナーでした。満足!
一夜明けて本日月曜日。
そして本日から3月。営業はもちろんのこと、確定申告やらなんやらもこなしていきましょう。
よしなに。ごきげんよう。