本日13日（水）19時より通常営業

連休2日目にして最終日の昨日、ディナーは我が家で。

というのも先日、釣り師Hくんが自ら釣った立派な真鯛を2匹持ってきてくれたので、こちらをたいらげることに。



普通の包丁しかない我が家では難儀しましたが、なんとか捌いて。

だし巻き卵、ハムとえのきの炒めもの、大根サラダ、冷や奴を前菜に。（私作）



写真下に見えている羽釜。これを開けると・・・



鯛飯！食べやすく切り身で！

三つ葉を散らして完成。



お供をビールからこちらのお酒に代えて鯛飯呑み。



巷で大人気の獺祭。初めて飲みましたけど濃厚でおいしいですね。

そんなこんなの和なディナー。テレビを観ながらのんびり。

ということで連休明け。夜7時から気持ち新たに営業します。
よしなに。ごきげんよう。