すだちウィークランチ

もうすでにお気付きでしょうが、最近はこうやって土曜日の営業終わりで今週の我が家のランチブログをアップするのが定番です。
こうすると諸々都合がいいなーということに気付いたのです。はい、諸々は諸々です。
さてさて今週は徳島からすだちが届きました。すだちはいったいどういう形で食卓に上るのか？乞うご期待！
と、期待してもしなくても腹はへる。今週の我が家のランチを踊らにゃそんそん！

月曜日！

豚キムチ、冷や奴。（私作）
ノープランで冷蔵庫を物色していたらキムチが目に留まったので豚キムチ。
料理酒の定位置にあったものを入れる直前で、それが料理酒ではなくみりんだと気付いたのですが、傾けかけた右手は抑えられず、結構な量のみりんをいれてしまいました。が、なんとかバランスよく仕上げられてギリギリセーフ。

火曜日！

かき揚げ、ざる蕎麦。（ワイフ作）
ワイフの中で空前の蕎麦ブームだそうです。前夜も蕎麦だったそうです。

水曜日！

ステーキ丼。（私作）
買い物の際、なんとかフェアだのなんとか半額だのにすーぐ乗っかってしまうミーハーな私。このステーキ肉もスーパーのステーキフェアに踊らされた結果です。しかしそんなフェアを見るだけより同じ阿呆なら踊らにゃそんそんと徳島の阿波踊りが教えてくれました。（無理矢理）
しかも先週末のハンバーグのデミグラスソースが残っていたのが功を奏し、その踊りはまるで絶頂期のLLブラザーズのようでした。

木曜日！

鯖の塩焼き・すだち添え、すだち入り味噌汁。（ワイフ作）
来ました、すだちメニュー。焼き魚にすだち、分かります。けれど味噌汁にすだち？しかしながら徳島ではこれが当たり前だそうです。
怖々と味噌汁をすすってみたところ・・・。うまい！！・・・ってことはなかったです。サッパリするのは分かります。味噌汁の味噌らしさ（そんな日本語あるのか？）が薄れるのがいいのか悪いのか。ここが好みの別れるところでしょう。ちなみにもったいないから具として食べてみたらエラく酸っぱくて、こりゃねーなと思ったのですが、もちろん徳島でも食べないそうです。ギャフン。

金曜日！

ソーセージナポリタン、ポテトグラタン。（ワイフ作）
ノープランで作り始めたから時間がかかるとのことだったので、銀行から買い物、ついでに本屋に寄ったりなんかして帰ったらグラタンができていました。
お皿の右上の開いてるところにグラタンをのせてワンプレート風ランチが完成です。

土曜日！

すだちうどん、ししゃもと鶏のフライ。（ワイフ作）
来ました、すだちメニュー第２弾。これはよくテレビや写真で見るヤツです。食べてみたかったんです。
シンプルだからもう見た目そのまんまの味。サッパリしていて実にうまし。でももうちょっとすだちを入れてもよかったなーって感じました。麺が見えないくらいにこれでもか！って勢いで。

そんなこんなでサンデイアーリーモーニング。
定休日です。"ジュラシック・ワールド"を観に行きたいです。
ごきげんよう。