サンダルウィークランチ

今日はかなり久しぶりにスニーカーで通勤しました。昨日までは雨のためずっとサンダルデイズ。
ちょっと晴れ間も見えたりした本日。この天気、明日まで持ってくれるよう祈るばかりです。父の日なので墓参りに行く予定なんで。
と、雨でも晴れでも腹はへる。ほぼサンダルだった今週の我が家のランチをドドン。

月曜日！

淡路島産玉ねぎのホイル焼き、鮭のホイル焼き、徳島のすだち瓶を添えて。（ワイフ作）
『淡路島は玉ねぎ推しがハンパない。いや、むしろ玉ねぎしかない。』（ワイフ談）な淡路島産の玉ねぎは大きくて甘味が強かったです。鮭のホイル焼きにも玉ねぎ、味噌汁にも玉ねぎの玉ねぎ定食。途中、すだちを振りかけて味変です。さっぱりしてうまい！

火曜日！

海老チリ、アボカドカニカマサラダ、きゅうりの塩昆布和え。（私作）
先週末に海老を買っていたのを思い出しての海老チリ。イマイチ正解の味付けが分からないんですけど、ちゃんと海老チリでした。辛くてご飯がすすむくん。

水曜日！

ブリの煮もの、ほうれんそう卵焼き。（ワイフ作）
燃やせるゴミを出す前日に魚を食べるという計画的生ゴミ大作戦ゆえのメニューです。

木曜日！


弁当。（ワイフ作）
ピーマンの肉詰め、大根と椎茸の煮もの、卵焼き、人参とツナのラペ、トマト、鮭フレーク。
弁当を作る時は張り切ってキッチンに立ちます。私もワイフも。つまり弁当の日はとても元気な日なのです。

金曜日！

ベーコンとししとうのトマトソースパスタ、オムレツ。（私作）
先にベースになるトマトソースを作ってからパスタを茹でて具材を炒めてトマトソースと絡めてと、ちょっと凝った作り方をしてみました。残ったトマトソースは冷蔵庫に入れてあるので、カッペリーニでケッカを作ったらおいしいだろうなーと思っています。

土曜日！本日！外食！

ミックスフライ定食。（私の）
左から白身魚フライ、海老フライ、鶏の唐揚げ、メンチカツ。夢のコラボ！


ポークジンジャー定食。（ワイフの）
厚切りポークに鉄板というフォトジェニックなたたずまい。

お目当ての洋食屋さんが今日は夜からだったので、急遽行き先を変更して初潜入のお店へ。
なんだかお得感たっぷりだしおいしいし。行き先変更正解！
次回は絵画的なオムライス、もしくはハンバーグだなー。また行こ。

というわけでサタデナイ。雨は降っていないのでヒマだと言い訳ができません。
なので忙しくなりますよーに！パン！パン！（柏手 not 拍手）

よしなに。ごきげんよう。