昨日の水曜日で研修のため臨時休業日。
まずはザ・クロマニヨンズのライブ@キャパルボホールへ。
『SOLD OUT!!』ですよ。さすが。感想文は後日。
ライブ後は飲食店研修で七味小路へ。
お酒とごはん 三日月のお通しなので三日月のお皿、おにぎりの箸置き。
は分かってましたけど、上のお皿を食べ終わったら・・・。
猫。かわいいですねー。猫好き女将ゆえの猫皿です。
メニューを眺めて興味を惹かれたこちらを注文。
カンパチのフライ。魚肉コロッケな感じでビールのアテにぴったり。
サクサクッと食べて飲んで、お会計して階段を降りて隣りのビルに入って階段を上ってドア to ドアで1分弱。
Bar 魔の巣でアイリッシュコーヒー。
よそのお店のアイリッシュコーヒー研修です。
弊店に置いてないウイスキーでハイボール。
本坊酒造のブレンデッドウイスキー、HHAE(ハエ)のハイボール。ハイボール改めハエボールです。
本坊酒造津貫蒸留所のまだウイスキーと呼べないニュースピリッツ飲み比べ。
同じ原酒ではないそうですが、蒸留したてと47日間樽に詰められていたものでは全く味わいが違いました。ウイスキーはやっぱり樽に詰めてなんぼですね。
と、ウイスキー研修までしました。
そうこうしてたら三日月女将もやってきて、先日、
雪の韓国岳登山をした魔の巣マスターと2人がかりで山研修のお誘い。前向きに検討します。
いやー、身になる研修でした。臨時休業してよかったです。
そんなこんなでサーズデナイ。
研修の成果を発揮するべく営業に勤しみたいと思います。
よしなに。ごきげんよう。